Chaque année, fin janvier ou début février, Nyons fête son huile nouvelle, dégustée sur des croûtons frottés à l'ail. C'est le premier grand rendez-vous de l'année ici, et un bon prétexte pour dresser le calendrier de ceux qui suivent.
Car à Nyons, l'année se compte un peu en fêtes. Beaucoup tournent autour de l'olivier : elles sont portées par la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier, fondée en 1964, et par la ville. Voici les rendez-vous principaux, saison par saison.
Les dates indiquées sont des repères habituels. Elles peuvent changer d'une année à l'autre : vérifiez toujours le programme auprès de l'office de tourisme avant de réserver.
Hiver : l'Alicoque, la fête de l'huile nouvelle
Quand : un week-end de fin janvier ou de début février.
L'Alicoque célèbre l'huile d'olive nouvelle, quand les olives de la Tanche ont été récoltées et que la première huile sort des moulins. Selon l'office de tourisme, le mot désignait à l'origine le repas frugal que partageaient le soir les ouvriers du moulin et les paysans venus faire presser leurs olives ; il signifierait « ail et croûtons ».
Pendant trois jours, le programme mêle balades dans les oliveraies, démonstrations culinaires, visites de moulins, concerts, marché des produits de l'olivier et chapitre d'intronisation de la Confrérie. Le dimanche, le Grand Maître de la Confrérie ouvre la dégustation de l'huile nouvelle sur la place du Docteur-Bourdongle.
Pour en savoir plus, relisez notre article de 2020 sur l'Alicoque et notre présentation de l'olive de Nyons AOP.
À noter aussi, à une trentaine de kilomètres : l'olive et l'huile en fête à Buis-les-Baronnies, une journée autour des produits de l'olivier, habituellement le troisième dimanche de janvier.
Printemps : le Corso fleuri et la fleur de l'olivier
Le Corso fleuri de Pâques
Quand : le week-end de Pâques.
C'est la grande fête populaire de Nyons. Dès le jeudi qui précède Pâques, la fête foraine s'installe dans le centre-ville, juste après le marché du matin. Les défilés de chars ont lieu en général le dimanche et le lundi de Pâques après-midi ; le programme prévoit habituellement un feu d'artifice tiré depuis le pont roman le dimanche soir.
Conseil pratique : le centre-ville est piéton pendant le week-end et plusieurs rues sont fermées à la circulation. Garez-vous sur les parkings extérieurs et finissez à pied.
La fête de la fleur de l'olivier
Quand : fin mai.
Plus récente, cette fête célèbre la floraison des oliviers : animations, concours, balades commentées, concert et salon des produits régionaux. C'est une bonne occasion de voir les oliveraies à un autre moment que la récolte.
Été : les Olivades et la saison de la lavande
Les Olivades
Quand : à la mi-juillet ; l'office de tourisme les annonce habituellement le troisième week-end de juillet.
Moment fort de la vie nyonsaise, les Olivades célèbrent l'olive noire de Nyons, à l'initiative de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier. Au programme habituel : marché du terroir, balades, concerts, ateliers de cuisine, et le défilé de la Confrérie dans les rues, suivi d'un chapitre d'intronisation.
La lavande
Nyons n'a pas, à notre connaissance, de grande fête de la lavande à elle, mais la saison se vit partout autour : de mi-juin à fin juillet près de Nyons, jusqu'à mi-août plus haut dans les Baronnies. De nombreuses visites et fêtes autour de la lavande sont organisées en Drôme provençale pendant la floraison : renseignez-vous auprès de l'office de tourisme. Nos repères pour voir les champs sont dans notre article Lavande en Drôme provençale.
Fin d'année : la fête de l'olive piquée
Quand : en décembre, en général le troisième week-end.
Juste avant Noël, Nyons fête l'olive piquée : une olive fraîche de la nouvelle récolte, préparée au sel et dégustée peu après la cueillette. Marché du terroir, ateliers, animations et vote pour la meilleure olive piquée de Nyons AOP rythment la journée. Si vous aimez cuisiner, nos recettes provençales à l'olive de Nyons vous donneront des idées.
Toute l'année : les marchés
Entre deux fêtes, il reste les marchés de Nyons, le jeudi et le dimanche. Pour comprendre l'olive avant ou après une fête, l'article sur la Scourtinerie, le Musée de l'olivier et Vignolis propose trois visites en ville.
Venir en groupe pour une fête
Les fêtes de Nyons sont une belle occasion de réunir la famille ou les amis. Au Domaine, à 3 km du centre-ville, plusieurs hébergements peuvent se réserver ensemble : voir l'offre famille et amis et l'ensemble des villas.
Pour les groupes qui réservent l'ensemble du Domaine, l'Espace Tamaris, avec sa cuisine, sa salle à manger et sa terrasse ombragée, accueille jusqu'à 25 personnes : de quoi prolonger la fête autour d'une grande tablée.
Pour un week-end de fête, anticipez : consultez nos disponibilités dès que les dates sont annoncées.
Questions fréquentes
Quand a lieu l'Alicoque à Nyons ?
Chaque année, sur un week-end de fin janvier ou de début février. La dégustation de l'huile nouvelle sur des croûtons frottés à l'ail a lieu le dimanche, place du Docteur-Bourdongle.
Quand a lieu le Corso de Nyons ?
Le week-end de Pâques. La fête foraine s'installe dès le jeudi précédent, et les défilés de chars ont lieu en général le dimanche et le lundi de Pâques.
Qu'est-ce que les Olivades ?
Une fête de l'olive noire de Nyons organisée à la mi-juillet à l'initiative de la Confrérie des Chevaliers de l'Olivier, avec marché, concerts, ateliers et défilé de la Confrérie.
Qu'est-ce que l'olive piquée ?
Une olive fraîche de la nouvelle récolte, préparée au sel et dégustée peu après la cueillette, autour de Noël. Nyons lui consacre une fête en décembre.
Sources
Envie de séjourner au Domaine ?
Trois villas, un parc de 3 hectares avec piscine chauffée, tennis et mini-golf, à 3 km du centre de Nyons.
