L'Olive noire de Nyons, de la Variété "Tanche" emblématique de la région, est unique au monde.
Elle est devenue la première Appellation d’Origine Protégée France, dès 1994.
Chaque année, nous produisons entre 20 et 50 litres d'huile d'olive biologique avec la récolte de la petite oliveraie du Domaine.
Production d'huile du Domaine : 04 75 26 13 76